Kosthold - Syre og Base

Idag tar jeg en pause fra Personal Power bloggingen, for å fortelle litt om mitt syn angående ett sunt kosthold.

Det meste av teorien bak dette er tatt fra en person som heter Dr. Robert Young, som har skrevet blandt annet en bok som heter PH miraklet (The PH miracle).

Teorien i seg selv er enkel, å bevise teoriene, spesielt med få ord, er vanskelig. Derfor fokuserer jeg på å skrive det jeg tror, så får dere tro det om dere ønsker. Jeg er 37 kilo mindre enn jeg var før jeg gikk over til dette trosystemet, så det er definitivt bedre enn noe jeg har trodd før! Får noen bedre resultater enn deg, endre til deres trosystem på det punktet. Med andre ord, følg resultater, ikke nødvendigvis de mest fancy vitenskapelige forklaringene.

Teorien er enkel: Alt du spiser, drikker eller gjør gjør enten kroppen din mer basisk, eller mer syrlig. Blodet er nødt til å holde en bestemt ph. 7,26, til enhver tid. Om denne endres med stort mer enn 0,1 dør du momentant. For å unngå dette har kroppen din en hel rekke selvforsvarsmekanismer, som igjen har en haug av negative bivirkinger.

Oppsummering: Alt du spiser har en virkning, for mye av det som har syrlig innvirkning på kroppen, vil alltid medføre bivirkninger. Så.. hva er verstingene når det gjelder syre?

Ting som: Kaffe, alt sukkerholdig, alkohol og røyk, alt av karbohydrater (brød, ris, poteter, korn og mer), kjøtt og kylling og en del fisk, samt animalske proteiner og fettsyrer (melk, ost, mange proteinshaker). I tillegg er stress, sterke emosjonelle reaksjoner som sinne, frustrasjon, redsel og anaerob trening sterkt syreproduserende.

Om det jeg nevnte her utgjør mer enn 30-40% av det du spiser, blir kroppen din ganske fort alt for syrlig. Grunnen til at grensen ikke er ved 50% er at en sjokolade påvirker kroppen langt mer i syrlig retning enn en like stor gulrot påvirker kroppen i basisk retning.

Ting som er gode å spise er da primært:
Grønnskaker, spirer, frukt med lavt sukkerinnhold, mandler, bønner (uten sukkerlake), avocado, sitron og lime (de er syrlige når du spiser dem, men deltar i sitronsyresyklusen, og avfallsstoffet til sitronsyresyklusen er basisk)

Det høres kanskje begrenset ut, men det er UTROLIG mange forskjellige gode grønnsaker på markedet nå, så med litt tilvenning er det ikke noe problem å la grønt være i alle fall 50, helst opp mot 70% av kostholdet ditt.

Man kan redusere den mengden litt, men ikke så alt for mye, om det man drikker i løpet av dagen er basisk. Personlig, som mange jeg kjenner vet om, anbefaler jeg SuperGreens, en basisk blanding av 49 økologiske grønnsaker som man drikker i løpet av hver dag. Inneholder de aller fleste vitaminene og mineralene man trenger, men man må skyte inn naturlig havsalt og fettsyrer ved siden av. Den koster rundt 1600 for tre måneder, noe jeg ikke synes er så galt! Er dette derimot for dyrt for deg, kan du drikke vann med kalk eller natron i, for å hele tiden nøytralisere kroppen. Pass på å ikke drikk noe slikt sammen med eller rett etter ett kjøtt, kylling eller fiskemåltid, da det er såppas basisk at det kan hemme enzymene som skal bryte ned kjøtt.

Så, hvorfor skal man gidde å legge om såppas mye? For å forklare det, vil jeg nevne noen av selvforsvarsmekanismene kroppen har mot syre, hvilke bivirkninger de har, og hva som skjer når det ikke lenger er nok. Det er verdt å tenke på at hvilke av disse forsvarsmekanismene som blir brukt av kroppen, er genetisk bestemt. Min første biologiske forsvarslinje mot syre, er fett, og jeg regner meg sånn sett som heldig. Hadde det ikke vært så synlig, hadde jeg kanskje aldri gjort endringen, og jeg ville fått en mindre synlig, men langt farligere, bivirkning. Hadde jeg brukt en unnskylding som "min mor er overvektig, så jeg har sikkert genetisk anlegg for det" og påtatt meg offerrollen, ville forandringen aldri skjedd. ALDRI sutre, er du misfornøyd med noe, så til helvete med statestikk, jobb for å endre det!

Bivirkning:

Fedme = Kroppen håndterer syre med å pakke det inn i fett så det ikke skal bli tatt opp eller skade noe, og tar vare på det i kroppen til du har kapasitet (base) nok i kroppen til å nøytalisere det. Når du har det, slutter kroppen å ta vare på fettet, og du vil som meg kunne renne av deg flere kilo i uken uten trening, om du har litt å ta av.

Benskjørhet = Kroppen din har ett naturlig lager av kalk, som kan brukes til å nøytralisere syre med. Dette kalles beinbygning. På kort sikt er det en god ide, men om du over lang tid er nødt til å bruke beina dine som kilde for base, og kalken du får i deg også brukes til det, blir beinene dine sprøere, du vil begynne å få vondt i dem, og du ender opp med benskjørhet. OM du lider av benskjørhet, og du har grunn til å tro at du IKKE er full av syre, vennligst kommenter denne bloggen.

Kreft = På ett gitt tidspunkt hvor kroppen din ikke har noen forsvarsmekanismer å bruke for å nøytalisere syre, vil den bare dumpe det ut i kroppen din en plass. Den kan ikke ha det i blodet, da dør du. På kort sikt er dette ikke farlig, men på langt sikt vil slike syredammer kunne skape forstyrrelser i veksten av nye celler i kroppen din, og du vil ha utviklet kreft. Eksempel på dette er såklart røykere. De utsetter lungene sine for syre hver dag, til de ender opp med lungekreft. Nok en gang, om dere kjenner noen som lider av kreft som dere har god grunn til å tro IKKE har en syrlig kropp, vennligst kommenter bloggen.

Slapphet, latskap, depresjon, hodepine = Alle måter å håndtere syre på, krever store mengder energi. Forskning indikerer at opp til 70% av all energien du bruker i løpet av en hel dag, blir brukt for å håndtere maten du spiser. Det vil si at om du spiser halvparten så mye dumt, vil du få over dobbelt så mye tilgjengelig energi (fra 30->65%) I forhold til energi, er levende mat (grønnsaker, frukt) energigivende, altså man sitter igjen med mer energi enn man startet, og død mat (kjøtt, brød osv) er energitakende. Om man ikke har nok energi, kutter kroppen ut å gi alt som trengs til forskjellige organer, og du blir slapp, utenfor, ute av stand til å reagere korrekt emosjonelt eller bry deg, og du kan få mer eller mindre konstant hodepine. "Depresjon" finnes omtrent ikke i den formen vi har i den vestelige verden på steder hvor de ikke har vårt levesett! I Etiopia har de EN psykolog og er flere ganger så mange som oss, og han klarer ikke å fylle kalenderen engang.

Impotens, problemer med å få stå osv = Samme som over. Kroppen er nødt til å nedprioritere pikken din for å holde deg i live, tough luck. Spis og drikk grønnsaker og gjør din kjære lykkelig!

Sopp og gjær i kroppen = Sopp og gjær kan stortrives i kroppen din, spesielt om du spiser mye sukker. Her er menneskene som sier: "jeg kan spise hva jeg vil, jeg har god forbrenning og legger aldri på meg". Bullshit, du er sannsynligvis alt for tynn vil jeg tro. Det er ikke din forbrenning, men kroppen din er full av sopp og gjær, som spiser alt du tar i deg av sukker. Drawback: De gir også syrlig avfall, du får bare ikke gleden av ett midlertidig sukkerkick som andre får. I tillegg spiser de opp viktige vitaminer og mineraler, så jeg vil anta at du er mye syk, kanskje til og med lider av en form for bein eller hudplage. I tillegg vil dette medføre at du sjelden har nok sukker selv, så du er trolig ganske søtsugen!

Sopp og gjær klarer seg ikke i mer basiske omstendigheter, klarer du deg 2-3 uken med mye base og minst mulig sukker, er trolig den plagen helt vekk.

Det er mange flere, men disse gir ett lite overblikk. Man KAN ikke fylle kroppen med syre, uten å få bivirkninger. Se på folk med disse lidelsene, og du vil UTEN UNNTAK se ett kosthold/levesett som er årsaken til det. Finner du unntak, del dem med meg!

For å hjelpe til å holde kroppen basisk, må du også lese bloggen jeg kommer til å skrive om trening. Der vil jeg forklare at det finnes to kilder for energi fra mat, enten fra fettforbrenning eller fra sukker/karbohydrater (regn karbohydrater som forsinket sukker). Forbrenning av fett gir mye energi, og lite syrlig avfall, og forbrenning av sukker forårsaker MYE syre, og kortvarig energi. Jeg vil lære deg å lære kroppen å brenne fett istedetfor sukker, og det fjerner også søtsug fra livet ditt, så stay tuned :)